寶來梅子餐 黑鑽石蓮霧 金煌芒果 金萱茶

寶來梅子餐

●推薦餐廳：寶來小吃部 高雄縣六龜鄉寶來村中正路34號 (07)688-1125 　　在賞梅之餘，如果能享用一頓梅子大餐，那真是一大享受，酸酸甜甜的梅子滋味，融入精心設計的料理中，再搭配一杯梅子酒，除了是色香味具全的美食饗宴，在寒冷的冬天更帶來暖呼呼的內心感受，滿足極了。寶來地區每年盛開的梅花吸引不少遊客，而在店家發揮創意之下，每家的梅子料理風味各異，帶給遊客一次又一次驚喜。

梅汁排骨： 使用蜜梅搭配排骨以紅燒方式料理，酸酸甜甜的滋味不僅下飯，也使人忍不住一口接一口，難怪這道料理一直高踞人氣排行榜榜首。

梅子雞湯： 要做出好喝的雞湯，秘訣在於選用梅子要兼具鹹、酸、甜味，如此一來，雞湯中才會帶有甘甜滋味，雞肉也變得更加美味。

炸豆腐： 這炸豆腐看起來簡單，沾上濃稠的自製梅醬，滋味卻截然不同，保證一吃就愛上。

梅子壽司： 將蜜梅果肉加糖煮，成為製作壽司原料，加上採用糯米，微妙的酸甜滋味讓人一吃就上癮，由於製作費時費工，欲嘗鮮者記得預訂。

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黑鑽石蓮霧

黑鑽石蓮霧的產期是在12月至次年5月，其風味獨特，甜脆多汁，在水果市場中擁有「果中精品」一席之地，尤其在冬天上市品質佳、外表暗紅無皺裂痕的蓮霧，更屬上乘。

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金煌芒果

在各種不同品種的芒果中，金煌芒果最受到消費者的喜愛，因其核薄、味香、甜度高、無纖維，吃起來很爽口，可謂「芒果之王」，它是六龜鄉黃金煌先生培育出來的品種，所以以他的名字來命名。

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金萱茶

金萱茶是六龜十分重要的特產，在新發村一帶有許多茶園，金萱茶帶有一股特殊的奶香味，風味獨特，很受到廣大茶友們的喜愛。

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瀏覽人數： 5028     最近更新： 2007/3/25

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