梅汁排骨： 使用蜜梅搭配排骨以紅燒方式料理，酸酸甜甜的滋味不僅下飯，也使人忍不住一口接一口，難怪這道料理一直高踞人氣排行榜榜首。

梅子雞湯： 要做出好喝的雞湯，秘訣在於選用梅子要兼具鹹、酸、甜味，如此一來，雞湯中才會帶有甘甜滋味，雞肉也變得更加美味。

炸豆腐： 這炸豆腐看起來簡單，沾上濃稠的自製梅醬，滋味卻截然不同，保證一吃就愛上。

梅子壽司： 將蜜梅果肉加糖煮，成為製作壽司原料，加上採用糯米，微妙的酸甜滋味讓人一吃就上癮，由於製作費時費工，欲嘗鮮者記得預訂。

黑鑽石蓮霧的產期是在12月至次年5月，其風味獨特，甜脆多汁，在水果市場中擁有「果中精品」一席之地，尤其在冬天上市品質佳、外表暗紅無皺裂痕的蓮霧，更屬上乘。

在各種不同品種的芒果中，金煌芒果最受到消費者的喜愛，因其核薄、味香、甜度高、無纖維，吃起來很爽口，可謂「芒果之王」，它是六龜鄉黃金煌先生培育出來的品種，所以以他的名字來命名。